Размеры	До 20 сантиметров.
Описание	Средних размеров хирург с довольно изменчивой окраской. Основной тон тела серый или желтоватый, спинной, анальный и хвостовой плавники более темные, у некоторых особей они могут становиться почти черными. Хвостовой плавник с длинными крайними лучами, окаймлен яркой желтой полоской. Окраску оживляют оранжевые полоски: одна, узкая, окружает глаз, другая, широкая, тянется позади жаберной крышки. Край жаберной крышки черный. Молодые шоколадные хирурги мимикрируют под ангелов рода Centropyge. Вместо типичного для хирургов хвоста с удлинёнными крайними лучами, молодые имеют округлый, как у ангелов хвост. Окраска в зависимости от региона бывает однотонная, ярко-желтая (мимикрия под C. heraldi), желтая с голубым рисунком на морде (под C. flavissimus) и даже серебристо-серая с темной задней частью тела (под C. vrolikii). Исходной же является желтая окраска с голубым сетчатым рисунком по всему телу. Половой диморфизм отсутствует.
Распространение	Распространен в Индо-Пацифике от Сейшельских островов до Туамоту и Маркизских, на север доходит до Японии, на юг до Большего Барьерного рифа.
Биология	Населяет глубокие лагуны и внешние склоны рифов, предпочитая местообитания с сочетанием различных условий, например у основания рифа, где заросли кораллов граничат с каменистым или песчаным дном. Встречается на заиленных рифах. Держится поодиночке, на глубине от 5 до 40 метров. Питается водорослями.
Содержание в аквариуме	Взрослые плохо адаптируются к условиям аквариума, а молодые хорошо приживаются и живут в неволе более 5 лет. В отличие от многих других хирургов, менее чувствителен к ряду типичных для коралловых рыб заболеваний. Для содержания одной особи требуется аквариум от 250 литров, в котором свободное пространство для плавания сочетается с большим количеством поросших водорослями живых камней. Необходимо хорошее освещение. Температура 26 – 28 градусов, pH 8.1 – 8.4.
Корма	Основу рациона составляют растительные корма: водоросли, листья салата, размоченный в воде овёс, сухие корма для растительноядных рыб. Необходимо добавлять также и животную пищу: артемию, мелко нарубленное мясо креветок, мидий, кальмаров. Важную роль в питании играют произрастающие в аквариуме водоросли. Если их естественный рост не обеспечивает потребностей рыбы, необходимо регулярно заменять живые камни на новые, поросшие большим количеством водорослей.
Совместимость	Этот хирург прекрасно подходит для рифового аквариума, он не беспокоит и не повреждает беспозвоночных. Склонен проявлять агрессию к представителям своего вида и другим хирургам, на остальных рыб реагируют спокойно. С другими видами хирургов может ужиться только в очень просторном аквариуме с большим количеством убежищ, при условии одновременного поселения.